Verteilung von Großspenden

Logistikverteilcenter Neubrandenburg 

Die Tafeln in Mecklenburg-Vorpommern werden von den örtlichen Lebensmittelhändlern und Discountern mit Lebensmittelspenden unterstützt. Um die Verteilung von Großspenden an die Ortstafeln zu gewährleisten, hat der Landesverband Tafel MV 2016 das Logistikverteilcenter in Neubrandenburg eingerichtet. Hier stellen unsere Kollegen täglich Manpower und Knowhow für die Annahme, Lagerung, Umschlag und die Auslieferung der gespendeten Lebensmittel zur Verfügung. 

Unser Lager ist von Montag bis Freitag, von 7:00 Uhr bis 17:00 Uhr erreichbar. 

Dadurch hat sich die Umschlagkapazität der Lebensmittel deutlich verbessert. Transportfahrzeuge, Hubtechnik, Kühlcontainer und Tiefkühltechnik konnten dank vieler Unterstützer angeschafft werden. Inzwischen betragen die fast täglich ausgegebenen Bestände ein Vielfaches dessen, was zu Beginn möglich war. 

Allianz für Lebensmittelrettung 

Seit 2025 gibt es zusätzlich die Initiative „Allianz für Lebensmittelrettung“. Ziel dieser bundesweiten Kooperation aller Tafeln in Deutschland ist es, zu viel produzierte Lebensmittel direkt von den Herstellern zu bekommen. 
Überkapazitäten, die nicht von den Lebensmittelhändlern abgenommen wurden, können auf diese Weise direkt zu Bedürftigen Menschen gebracht werden. Um die häufig großen Mengen abnehmen zu können, wurde von „Tafel Deutschland“ zusammen mit Logistikdienstleistern ein bundesweites Verteilernetz aufgebaut. Dadurch ist es möglich, große Mengen einzelner Waren deutschlandweit zu verteilen. Durch diese Initiative ist die zur Verfügung stehende Menge und Vielfalt der Lebensmittel und Sachspenden deutlich gestiegen. 

Täglich werden die Lebensmittel- und Sachspenden transparent und möglichst umweltschonend kommissioniert und an die Ortstafeln verteilt oder zur Abholung bereitgestellt. Trotz unserer fast ausschließlich ehrenamtlichen Arbeit achten wir auf die Einhaltung professioneller Hygienestandards. Die Kooperation mit den örtlichen Veterinärämtern ist uns wichtig.